NUESTRA HISTORIA
Ante la necesidad de crear un centro de abastecimiento comercial el Congreso del Estado de Yucatán por medio del Decreto 526 decreta La Ley que crea el Órgano Descentralizado Central de Abasto de Mérida, promulgada en el Diario Oficial del Estado de Yucatán el día 5 de enero de 1982, entrando en vigor al día siguiente de esta.
La Central de Abasto de Mérida es un Organismo descentralizado con personalidad jurídica y patrimonio propio, forma parte como organismo paramunicipal del Ayuntamiento de Mérida; su labor consiste en administrar y operar de forma correcta sus propios recursos recaudados a través de los flujos de comercialización de productos alimenticios de consumo generalizado en el municipio de Mérida, utilizando estos ingresos única y exclusivamente para el beneficio y mejora de esta.
MISIÓN
Proporcionar un espacio suficiente, seguro y adecuado para la venta al mayoreo y menudeo de frutas y verduras, con las áreas necesarias para la carga y descarga de productos a comercializar
VISIÓN
Ser una Central de Abasto limpia, segura, con una estructura sólida y planificada, para lograr ser la primera opción de abasto alimentario del Estado.
VALORES
- Sustentabilidad: separar los residuos para aprovechar, la merma del producto, asimismo ahorrar, reutilizar y reciclar.
- Humanismo: proporcionar un trato amable y con respeto al ciudadano y usuarios.
- Democracia: tomar decisiones en beneficio de todos.
- Bien Común: crear acciones que favorezcan al ciudadano.
- Austeridad: Invertir en lo estrictamente necesario para las mejoras de la Central.
- Experiencia: recurrir a la antigüedad de los usuarios, comerciantes y empleados, para proyectar las mejoras a ejercer.
- Mística del servicio: comprometidos a proporcionar la atención a todo ciudadano, sin distinción alguna, así como atender las necesidades que se encuentren al alcance de la Central de Abasto.
- Eficacia y eficiencia: cumplir con las actividades correspondientes de la Central de Abasto.
- Honradez y honestidad: transparentar la aplicación y el manejo de los recursos de la Central de Abasto.